# 从埃塞俄比亚豆到南美风味：全球咖啡产业加码中国市场

> 随着国内消费需求持续增长，来自埃塞俄比亚、南美等主要产区的咖啡企业正加快在华布局。一二线城市连锁门店扩张，云南等本土产区崛起，中国正成为全球咖啡产业争夺的重点市场。

- Source: Times of China
- Canonical URL: https://timesofchina.cn.com/article/china-coffee-market-global-players
- Author: 中国时报编辑部
- Section: 财经
- Published: 2026-08-30T11:00:00+08:00
- Updated: 2026-08-30T11:00:00+08:00
- Tags: 咖啡, 消费市场, 云南, 国际品牌, 供应链

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从埃塞俄比亚的咖啡豆到南美的拼配风味，全球咖啡产业的目光正越来越多地投向中国市场。随着国内消费需求持续增长，越来越多国际咖啡品牌与供应链企业，正把在华布局视为新的增长机会。

## 消费习惯的转变

近年来，中国咖啡消费市场经历了明显扩张，一二线城市的连锁咖啡门店数量快速增加，价格更亲民的本土品牌也带动了下沉市场的消费习惯养成。以云南为代表的国内咖啡种植产区，也在推动本土咖啡豆品质与产量的提升，逐步成为国际咖啡供应链中不可忽视的一环。

## 国际品牌加码布局

在这一背景下，来自埃塞俄比亚、南美等主要咖啡产区的生豆贸易商与烘焙品牌，正加快在中国市场的合作步伐，既包括直接开设门店与体验空间，也包括与本土供应链企业建立采购合作关系。业内人士认为，中国庞大的年轻消费群体与不断迭代的咖啡消费场景，仍将是未来几年全球咖啡产业争夺的重点市场之一。

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